果糖是还原糖吗有醛基吗,与银氨反应吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/20 16:57:17
果糖是还原糖吗有醛基吗,与银氨反应吗

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果糖是还原糖吗有醛基吗,与银氨反应吗

果糖是还原糖吗有醛基吗,与银氨反应吗
是,果糖具有还原性的原因:
果糖在稀碱溶液中可发生酮式-烯醇式互变,酮基不断地变成醛基
能和银氨溶液反应