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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 06:07:36

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主料：辣椒(青、尖) 250克
调料：香油 5克酱油 5克盐 3克白砂糖 5克味精 2克豆豉 5克各适量
干煸青辣椒的做法：
1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段.
2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成.

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