人体中亚硝酸盐的作用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 23:38:34
人体中亚硝酸盐的作用

人体中亚硝酸盐的作用
人体中亚硝酸盐的作用

人体中亚硝酸盐的作用
亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧.亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死.亚硝酸盐同时还是一种致癌物质