作业帮为土笋写个广告词?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 04:10:19
为土笋写个广告词?
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土笋 以安海五里桥中亭港出产最肥最大.土笋冻以西垵村制作最有名.
土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物,学名“星虫”,身长3~5厘米,五脏俱全,全身都可食用.明·屠本峻《闽中海错疏》：“其形如笋而小,生江中,形丑味甘,一名土笋.”清初周亮工的《闽小记》：“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻其生在海滨,形似蚯蚓……”
烹用前,先把从沙子里逮出的鲜活 土笋放养一天,吐清杂物,然后用石槌不断碾磨,使其滚出全部内脏杂物,再放入清水中,将其体内泥土漂洗干净,呈白亮时捞起.取凉井水,与土笋一起熬煮,身上的胶原蛋白溶化入开水中成粘糊状,盛出分别置入小盏,冷却后成冻,即为“土笋冻”,放置冷藏,食时取出.
“土笋冻”形圆小略扁,色泽灰白相间,玲珑剔透,鲜嫩 清脆,质地柔韧,富有弹性,味道甘冽鲜美,为冷盘佳品.食时配以蒜茸、辣酱、花生酱、芥末、酱油、香醋、芫荽、糖醋萝卜（特制）等佐料,用牙签叉吃