生物发酵和细菌发酵的区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 10:48:38
生物发酵和细菌发酵的区别

生物发酵和细菌发酵的区别
生物发酵和细菌发酵的区别

生物发酵和细菌发酵的区别
发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产.发酵粉中含有许多生物菌发酵则是利用活菌,像酵母菌在活性代谢过程中产生CO2等气体完成食品