绿的豆芽菜有毒吗?为什么养豆芽菜的人要对豆芽进行遮光处理(不让它进行光合作用)?我同学都说没吃过绿色豆芽,都认为有毒……OTZ.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 07:24:11
绿的豆芽菜有毒吗?为什么养豆芽菜的人要对豆芽进行遮光处理(不让它进行光合作用)?我同学都说没吃过绿色豆芽,都认为有毒……OTZ.

绿的豆芽菜有毒吗?为什么养豆芽菜的人要对豆芽进行遮光处理(不让它进行光合作用)?我同学都说没吃过绿色豆芽,都认为有毒……OTZ.
绿的豆芽菜有毒吗?为什么养豆芽菜的人要对豆芽进行遮光处理(不让它进行光合作用)?
我同学都说没吃过绿色豆芽,都认为有毒……OTZ.

绿的豆芽菜有毒吗?为什么养豆芽菜的人要对豆芽进行遮光处理(不让它进行光合作用)?我同学都说没吃过绿色豆芽,都认为有毒……OTZ.
没毒.只是叶绿素的味道不好吃,发苦.

绿豆芽是没有毒的,反而含了许多维生素C等矿物质,而且味道也不会发苦。绿豆芽要遮光不是不让它进行光合作用,而是因为,如果绿豆芽见了光,就会养成豆苗,发出的芽会长出很多纤细的绒毛。

应该是没什么毒的 他是在绿豆中添加了激素 在发芽过程中 吃的时候焯一下