作业帮糖蜜发酵制造酒精用的是什么菌?这些菌有什么特性?出来的废水浓缩液是否还有菌存在?如果有,怎样才能杀死这些菌?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 18:45:38
糖蜜发酵制造酒精用的是什么菌?这些菌有什么特性?出来的废水浓缩液是否还有菌存在?如果有,怎样才能杀死这些菌?
糖蜜发酵制造酒精用的是什么菌?
这些菌有什么特性?出来的废水浓缩液是否还有菌存在?如果有,怎样才能杀死这些菌?
糖蜜发酵制造酒精用的是什么菌?这些菌有什么特性?出来的废水浓缩液是否还有菌存在?如果有,怎样才能杀死这些菌?
酵母菌,主要特性是分解糖类有氧情况下产物是水和地氧化碳,无氧情况下是酒精.
浓缩液当然有菌存在了,有的话用高压灭菌锅杀灭就好了!
以下是词条里的可以参考参考：
用的是酒精酵母，酵母菌是一大类，不能乱用啊。其他的楼上说的对
主要是酵母菌。
出来的废水浓缩液称为发酵醪，里面肯定含有一定量的酵母菌，除了酵母菌，还有一些产酸杂菌，很容易杀死这些菌的，只要通过蒸煮工艺，便可以杀死这些菌体。但是废水会经过蒸发浓缩的工艺，出来的时候温度就已经很高了，为什么菌还没有死掉呢？可出现一些耐热菌，可以用酸或碱处理...
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主要是酵母菌。
出来的废水浓缩液称为发酵醪，里面肯定含有一定量的酵母菌，除了酵母菌，还有一些产酸杂菌，很容易杀死这些菌的，只要通过蒸煮工艺，便可以杀死这些菌体。
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接合菌 ，利用它们制成酒曲，可将淀粉分解为葡萄糖，这种糖化作用是酿酒的第一步
糖蜜发酵制造酒精用的是什么菌?这些菌有什么特性?出来的废水浓缩液是否还有菌存在?如果有,怎样才能杀死这些菌?
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