抗坏血酸维生素C和维生素C有区别吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 04:57:36

抗坏血酸维生素C和维生素C有区别吗?
抗坏血酸维生素C和维生素C有区别吗?

抗坏血酸维生素C和维生素C有区别吗?
维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素.
维生素C主要生理功能
1、促进骨胶原的生物合成.利于组织创伤口的更快愈合；
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命.
3、改善铁、钙和叶酸的利用.
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病.
5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血.；
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力.
维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性）化学式为C6H8O6,人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.维生素C易被空气中的氧气氧化.在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右

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