电压力锅炖排骨

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 10:13:49
电压力锅炖排骨

电压力锅炖排骨
电压力锅炖排骨

电压力锅炖排骨
原料:排骨1000克
调料:葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻)
首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净,勺内加油75克烧热,放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅,待出葱香味时加入排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内,放盖待烧开后,气阀跑气压10-12分钟即可.

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