腌制皮蛋常常用熟石灰和纯碱作原料,因此使用时常常带有涩味,下列食品中可以除去这种涩味的是A.食用油 B.食醋.C.小苏打 D.食盐

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 07:15:56
腌制皮蛋常常用熟石灰和纯碱作原料,因此使用时常常带有涩味,下列食品中可以除去这种涩味的是A.食用油 B.食醋.C.小苏打 D.食盐

腌制皮蛋常常用熟石灰和纯碱作原料,因此使用时常常带有涩味,下列食品中可以除去这种涩味的是A.食用油 B.食醋.C.小苏打 D.食盐
腌制皮蛋常常用熟石灰和纯碱作原料,因此使用时常常带有涩味,下列食品中可以除去这种涩味的是
A.食用油 B.食醋.C.小苏打 D.食盐

腌制皮蛋常常用熟石灰和纯碱作原料,因此使用时常常带有涩味,下列食品中可以除去这种涩味的是A.食用油 B.食醋.C.小苏打 D.食盐
选B,用熟石灰和纯碱作原料,食用时常常带有涩味,说明是熟石灰和纯碱造成的,用试剂反应消除这两种物质即可.
A.不反应
B.2CH3COOH+Ca(OH)2=(CH3COO)2Ca+2H2O
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑
C.NaHCO3是碱性的,不能中和
D.NaCl不反应

腌制皮蛋常常用熟石灰和纯碱作原料,因此使用时常常带有涩味,下列食品中可以除去这种涩味的是A.食用油 B.食醋.C.小苏打 D.食盐 制作松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料,因此食用时有涩味,为了减轻涩味最好用?为什么? 制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料,因此,食用它时常有涩味,为了减轻涩味,可在使用前添加调味品,这种调味品最好是A.酱油 B.食盐 C.香油 D.食醋 制作皮蛋的主要原料有纯碱和熟石灰.其反应的化学方程式是什么 咸鸭蛋和皮蛋腌制的原理是什么? 这道化学题求助大家某校化学兴趣小组的同学为探究裹在皮蛋壳外固体的成分,他们从资料和网上查找到腌制皮蛋的原料和方法,发现多是将灰料(一般含生石灰、纯碱、草木、食盐等)用水 制作松花蛋常用熟石灰和纯碱,因此常有涩味,为了减轻涩味可用1酱油2香油3食盐4食盐醋? 小型生产烧碱的工厂,常用便宜的原料纯碱和熟石灰制得成品,其反应原理用化学方程式表达 熟石灰和纯碱制烧碱 用化学方程式解释工业上常用纯碱和熟石灰来制去火碱 求最简单家庭制作皮蛋的方法.熟石灰,纯碱.食盐.还有草木灰,红茶末,自己做过的回答!最常用的家庭做法,配料,包蛋,滚稻糠这些的传统方法 某实验小组将制作皮蛋的原料生石灰 纯碱 和食盐放入水中充分反应 得到澄清溶液此溶液是?生石灰也可微溶于水 松花蛋于明朝初年问世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(Cao)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl).将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用.问:腌制皮蛋的 皮蛋腌制.包皮蛋加了什么?对人有没有害? 皮蛋的腌制方法已有皮蛋粉 腌制松花皮蛋涉及的化学方程式? 石灰石作原料能否制取熟石灰 .怎样制取 工业上可用纯碱丶熟石灰为原料制烧碱.写出发生反应的化学方程式