什么是糙米?它的营养价值为什么会比精米的高?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 04:47:07
什么是糙米?它的营养价值为什么会比精米的高?

什么是糙米?它的营养价值为什么会比精米的高?
什么是糙米?它的营养价值为什么会比精米的高?

什么是糙米?它的营养价值为什么会比精米的高?
糙米是稻米经过加工后所产的一种米.去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽.上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品.