我想知道反季节的水果是怎么栽培出来的,吃下去对人体有没有害处?（感觉现在吃什么都有毒）

我想知道反季节的水果是怎么栽培出来的,吃下去对人体有没有害处?（感觉现在吃什么都有毒）
我想知道反季节的水果是怎么栽培出来的,吃下去对人体有没有害处?（感觉现在吃什么都有毒）

我想知道反季节的水果是怎么栽培出来的,吃下去对人体有没有害处?（感觉现在吃什么都有毒）
反季节水果蔬菜有害说
反季节蔬菜主要是以大棚菜为主,如果属于无公害食品,那么其品质和正常季节的产品无大的区别.但如果不是,就要小心了.原因有以下几点：

1、大棚蔬菜积累了太多农药
2、运输时间长,营养损失多
农业专家说：“反季节蔬菜有害说”不准确
“反季节蔬菜不全是大棚菜 ”
反季节蔬菜生产可归纳为三大类型：1、利用山区立体气候资源,进行夏秋季反季节蔬菜生产；2、利用冬春温暖小气候进行冬季反季节蔬菜生产,例如海南等地区,因为有充足的光热资源,是发展冬种反季节蔬菜的适宜地区.3、利用保护性、半保护性设施进行反季节栽培,这才是我们所说的大棚菜.
“高温更有利于化学物质的分解 ”
对于“生长在大棚内的反季节蔬菜会因为温度和湿度较高,影响农药的降解,农药残留量较大.”这一说法并不准确.
专家指出：蔬菜是否被污染与其是否采用反季节种植方式无关,而是与农药、化肥施放合理还是过量等因素有关.因为不同种类农药分解条件不同,不能以“气温高”一概而论.在多数情况下,高温实际上更有利于化学物质的分解.此外,“硝酸盐含量高”也与光照无关,而是取决于氮肥是否施用过量、光照是否充足,与食品安全并没有关系.
“营养价值及口感略逊一筹”
关于大棚菜的营养及口感,专家介绍说：大棚菜受日照的时间和强度,不如在自然条件下生长的蔬菜.日照会影响蔬菜中糖分和维生素的合成,所以反季节蔬菜的糖和维生素的含量会比同类的时令蔬菜略低,这也是为什么大多数反季节蔬菜吃起来口感较淡的原因.
但这并不意味着反季节蔬菜的营养不如时令蔬菜,因为人体进食蔬菜,除了维生素,主要是着重于对所含纤维素和叶绿素等成分的吸收,至于糖分和维生素,可以通过别的食品加以补充.反季节蔬菜只要烹饪得当,大可放心食用.
中医说：少吃反季节菜
食物和药物一要讲究“气”,二要讲究“味”.因为在中医看来,食物和药物都是由气味组成的,而它们的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的时候,才能得天地之精气.
《黄帝内经》中有一句名言叫作“司岁备物”,就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物,这样的药物、食物得天地之精气,气味淳厚,营养价值高.所以人们应该吃节气菜,吃药也最好服用野生草药.
动植物在一定的生长周期内才能成熟,含的气味才够.违背自然生长规律的菜,违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律,会导致食品寒热不调,气味混乱,成为所谓的“形似菜”.没有时令的气质,是徒有其形而无其质.如夏天的白菜,外表可以,但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味.这些反季节菜,含激素太多,长期食用的话,对人体有害无益.孔子的名言曾说：“不时,不食.”就是说,不符合节气的菜,尽量别吃.
如何安全食用反季节蔬菜?
1.买蔬菜最好去正规超市或农贸市场
2.反季节蔬菜要选有“外衣”的
挑选蔬菜要慎重,要认真辨别形状和颜色.尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜；有些蔬菜虽然经过催熟,但果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹,买的时候要注意.
绝对无污染的农产品几乎是不存在的,“无公害也只是相对而言.只要通过国家的相关检测,就是可以吃的放心蔬菜.所以,市民最好购买有明确标志的绿色和无公害蔬菜.
专家提醒市民,比起吃反季节的蔬菜来,选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择,顺应自然是最好的健康法则.如果要买反季节蔬菜,也最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等,这类带皮的蔬菜,其农药残留物较少.
3.清洗、制作方法很重要
农药易残留在蔬菜上,如果能够去皮的蔬菜就尽量去皮,不能去皮的蔬菜在清洗时,可把蔬菜放在清水里先浸泡20～30分钟,让农药充分溶解,再用清水反复冲洗；或把蔬菜放在淘米水浸泡10分钟后倒去浸液,再反复以流动清水冲洗,淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解作用；如有可能,也可以将蔬菜先在热水中焯一下,然后再进行下一步的制作,也可以用爆炒等方法,也能清除蔬菜上的残留农药.
温馨提示：
对于标着“无公害蔬菜”的反季节蔬菜也不能掉以轻心
所谓“无公害蔬菜”是指在一定的生态环境下,按照一定的生产技术规程生产的,经法定专业质检部门检测,不含有毒有害物质,符合国家标准的蔬菜.“放心菜”就是“无公害蔬菜”的俗称.
作为消费者,买到了无公害蔬菜,并不等于就是买到了没有使用农药的蔬菜,只是农药残留符合国家标准,不会对人体造成危害而已.从市场上买回的蔬菜在食用前最好用凉水浸泡半个小时左右再食用.
相关链接：反季节水果购买要谨慎
虽然是在冬天,但在市面上还是有许多反季水果.很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的,在这个过程中,一些反季水果反而成了“问题水果”.
我们在这里列举了4种常见的问题水果,提醒妈妈们一定要注意.
草莓：中间有空心、形状不规则.体形过大的草莓,一般是激素过量所致.草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了.
香蕉：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜,并且二氧化硫对人体是有害的.
西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂.这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味.
葡萄：一些不法商贩和果农使用催熟剂,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄.