某传统食品加工过程中,一般在1kg面粉中加1g明矾[已知：明矾的化学式为KAl(so4)2*12H2O,...某传统食品加工过程中,一般在1kg面粉中加1g明矾[已知：明矾的化学式为KAl(so4)2*12H2O,其相对分子质量是474

某传统食品加工过程中,一般在1kg面粉中加1g明矾[已知：明矾的化学式为KAl(so4)2*12H2O,...某传统食品加工过程中,一般在1kg面粉中加1g明矾[已知：明矾的化学式为KAl(so4)2*12H2O,其相对分子质量是474 某传统食品加工过程中,一般在1kg面粉中加1g明矾[已知：明矾的化学式为KAl(so4)2*12H2O,其相对分子质量是41g 明矾中含铝元素 —— mg 该200g食品中含铝元素 —— mg 体重为50kg 的某同学,一天食用 在食品加工过程中从哪些方面入手来防止食品或食品原料变质 食品在贮藏与加工过程中发生哪些化学变化? 蛋白质在食品加工中应用 食品加工过程中可能出现的污染 食品加工过程中杀菌的原则是什么? 什么是食品安全?食品加工过程中有哪些不安全因素? 抗氧化剂在食品加工中有哪些作用 糖酵解在食品加工中有哪些作用? 食用小苏打在食品加工中有什么作用? 水在食品加工中有何作用? 食品在高温加工过程中生成的有害化学物质有哪些?它们的主要危害有哪些方面? 这句话对吗?说说理由“亚硝酸盐对人体有害,在肉类食品加工过程中不能添加亚硝酸钠. 小麦的胚在面粉加工过程进入面粉了还是被分离出去了您讲的麸主要来自表皮层，我想知道胚是否还在面粉中还是去了哪里？ 小亮妈妈下岗后开了一家蛋糕房,现有10.2kg面粉,10.2kg鸡蛋计划加工一般的点和精致点两种共50盒.已知加工一盒一般糕点0.3kg面粉,和0.1kg鸡蛋,一盒精致糕点0.1kg面粉,0.3kg鸡蛋.（1）有哪几种符合 小亮妈妈下岗后开了一家蛋糕房,现有10.2kg面粉,10.2kg鸡蛋计划加工一般的点和精致点两种共50盒.已知加工一盒一般糕点0.3kg面粉,和0.1kg鸡蛋,一盒精致糕点0.1kg面粉,0.3kg鸡蛋.（1）有哪几种符合 在面粉中怎样区分那些是高筋、中筋、低筋面粉?希望有祥细的回答,在市场上面粉一般是什么面粉?