可乐鸡翅怎么做啊

可乐鸡翅怎么做啊
可乐鸡翅怎么做啊

可乐鸡翅怎么做啊
原料；鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,八角茴香2个,花椒20粒.配料；白糖、盐.
一、鸡翅中洗净,放入开水锅烫30秒后捞出.
二、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒（火要小些）.
三、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒.
四、放葱段、姜块、八角茴香.
五、翻炒至金黄,感觉颜色满意后,倒入可乐,放入干辣椒及盐.
六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟.
七、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤；仅有少量汤后,出锅装盘即可.
成品出锅,哇!可乐鸡翅色泽是不是非常诱人呢?口水没流吧,嘎嘎!做好这道菜在装盘的时候,不要忘记“铺底”哦,准备一个圆形的白瓷盘,然后将生菜叶围着盘边铺上一圈就可以,很漂亮哈!据说鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,用的鸡翅全部是翅中,因为相对翅尖和翅根来说,翅中胶原蛋白的含量更为丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处；嘿嘿,美味在等你,快来试试吧!

料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。...

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料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。

收起

做法一
把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒[7]、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 可乐鸡翅
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也...

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做法一
把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒[7]、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 可乐鸡翅
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。 注意 不能常吃，小心营养过盛，会发胖。
做法二
作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。
做法三
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金 黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。可乐鸡翅制作步骤(10张)做法四
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

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料：料酒、十三香、八角、桂皮花生油适量，可乐一听，鸡翅1斤，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，用水焯2分钟，加少量盐料酒腌制十五分钟， 油开后，放入鸡翅煸炒待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅。...

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料：料酒、十三香、八角、桂皮花生油适量，可乐一听，鸡翅1斤，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，用水焯2分钟，加少量盐料酒腌制十五分钟， 油开后，放入鸡翅煸炒待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅。

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