油脂的作用和种类

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/07 15:01:37

油脂的作用和种类
油脂的作用和种类

油脂的作用和种类
油脂是构成动植物的重要成分之一.机体内油脂以结构脂肪和贮存脂肪两种形式存在.结构脂肪处于细胞内,是构成细胞原生质的组成成分；贮存脂肪主要存在于脂肪组织或脂肪细胞中,在高等动物中主要存在于皮下结缔组织、大网膜等,具有润滑、防震、防寒以及通过其分解而提供能量等功能.

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